Les viandes |
| Le Steak Tartare Tatarensteak ( gehacktes, rohes Lendenstuck mit Ei) Tartar steak ( chopped raw filet of beef with egg) | 19,90 € |
| Les Rognons de Veau a la moutarde Kalbsnieren mit Senfsauce Veal Kidneys with mustard | 20,50 € |
| Le Faux- Filet grillé maître d‘ Hôtel Faux-filet vom Grill mit Krauterbutter Grilled sirloin steak with herb butter | 20,80 € |
| Le Steak au Poivre à la crème Pfeffersteak mit rahmsauce Pepper steak with cream sauce | 22,80 € |
| Le Cordon Bleu de Veau Gefülltes Kalbsschnitzel, Cordon Bleu Stuffed veal scallop, Cordon bleu | 24,50 € |